Plus de 520 000 personnes sont membres du Club Manolo Bakes, le programme de fidélité de la marque espagnole de café et pâtisserie, présent dans ses plus de 70 boutiques en Espagne et au Portugal. Ce chiffre, selon Manolo Bakes, constitue l’un des signaux les plus clairs derrière sa décision d’accélérer son expansion internationale sous une direction désormais unifiée.
Le Club Manolo Bakes alimente un fort taux de fréquentation récurrente et soutient la stratégie digitale de la marque, qui combine boutiques de centre-ville, centres commerciaux et espaces de travel retail. Les dirigeants de l’entreprise présentent ce programme, aux côtés d’une forte rentabilité par point de vente, comme une preuve centrale que le concept — construit autour des Manolitos, le produit iconique de la marque, préparés chaque jour et décorés à la main — peut être répliqué sur de nouveaux marchés.
« Manolo Bakes a tous les atouts nécessaires pour réussir à l’international : un produit iconique, une proposition de valeur claire et un modèle opérationnel simple et rentable », a déclaré David López, Global Business Development Director, qui dirige désormais à la fois le volet domestique et international de la croissance de l’entreprise, à la suite de la réorganisation du pôle Expansion.
Le plan international donnera la priorité au Royaume-Uni en Europe, avec l’Amérique latine et le Moyen-Orient en phase d’exploration, selon un modèle progressif et sélectif. Plutôt que d’ouvrir des boutiques directement, Manolo Bakes prévoit de s’appuyer sur des partenariats avec des opérateurs multi-unités capables de répliquer à la fois le modèle opérationnel et l’approche de fidélisation client qui ont construit sa base ibérique.
« Ayant consolidé un modèle économique solide et rentable en Espagne, nous estimons que c’est le bon moment pour poursuivre une croissance internationale ambitieuse, mais aussi disciplinée et tournée vers la création de valeur à long terme », a déclaré José Antonio del Castillo, PDG de Manolo Bakes. L’entreprise prévoit d’entrer sur un ou deux nouveaux marchés en 2027, tout en poursuivant la croissance de son réseau de boutiques — et de sa base de fidélité — sur la péninsule Ibérique.
À propos de Manolo Bakes
Manolo Bakes est une marque espagnole de café et pâtisserie fondée en 2017, qui a ouvert sa première boutique à Madrid en juin 2018. Elle exploite aujourd’hui 70 boutiques en Espagne et au Portugal, avec une offre construite autour des Manolitos et des Palmitas, préparés chaque jour et décorés à la main. Le Club Manolo Bakes, son programme de fidélité, compte plus de 520 000 membres et constitue l’un des principaux moteurs de la fréquentation récurrente de la marque.
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